Champ d'application

La certification Swisseo® s'applique aux Huiles Essentielles et aux Synergies Aromatiques ainsi qu’aux produits contenant des Huiles Essentielles.

L'Huile Essentielle est définie dans le contexte de la certification Swisseo comme l'extrait naturel de plantes ou d'arbres aromatiques obtenu par distillation à la vapeur d’eau. Autrement dit l’Huile Essentielle est l’Essence distillée, l'Essence étant la sécrétion naturelle élaborée au sein des organes producteurs des plantes aromatiques.

Pour les zestes d'agrumes, l'Essence est produite par expression et, rarement, redistillée. Bien qu'il ne s'agisse donc pas d'Huiles Essentielles au sens strict du terme, les Essences d'agrumes sont considérées au même titre que les Huiles Essentielles dans le cadre de la certification.

Chimiquement, une Huile Essentielle est constituée exclusivement de molécules aromatiques à condition que sa pureté soit totale et qu’elle ait été distillée convenablement.

Pour être authentique, une Huile Essentielle ne doit être ni rectifiée, ni déterpénée, ni coupée. La présence d’huiles végétales ou organiques, de solvants, de résidus ou substances parfois indéfinis indique soit une falsification soit une contamination du produit.